普通类招生专业
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广告策划与营销
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酒店管理专业



专业前景

    酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的。根据世界旅游组织的统计,目前旅游业已经成为世界最大的第三产业,每年还以两位数的速度在增长。在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。因此酒店管理专业就业前景广阔,酒店管理人才需求有很大的缺口。 据统计,过去3年全国星级酒店数量整体年均增长率为6%,而五星级酒店数量的年均增长率超过15%。预测数据是,到2013年,中国最大的30个城市中,国际连锁酒店的数量还会在目前的基础上增加52%。可以想象,未来数年内,也许中国(至少是沿海地区)的地级市、县级市甚至小城镇都会拥有至少一家希尔顿、洲际、喜来登酒店。届时,五星级酒店的数量也势必会批量增加。截止至2011年12月,中国星级酒店达13,908家,与 2000 年相比,增长率达 130%,中国每年大约有 1600家新建酒店投入使用,总投资接近 4000 亿元。

办学优势

    现有的师资队伍是结构合理、专兼结合的“双师型”师资队伍,我院现有酒店管理专业实训教室三类,前厅实训教室、餐饮实训教室和客房实训教室;采取教师讲授与操作演示相结合、导师传授与学生实战相结合、校内教学与校外技能训练相结合,采取案例教学、情境教学、创意教学,进行了讨论式考试改革,进行了工作室教学改革,实行项目负责制,导师带领学生参与市场实践,在市场中培养学生专业技能。采取“订单式”培养方式,我们目前的校企合作单位有:沈阳盛贸饭店;沈阳北约客维景国际大酒店;沈阳皇朝万鑫酒店;沈阳君悦酒店;沈阳天丰国际酒店;沈阳华俯天地莱星顿酒店;沈阳御豪会所;金钱豹国际美食百汇;海韵锦江;沈阳皇冠假日;碧桂园玛丽蒂姆酒店酒店。

专业就业岗位

     主要就业岗位:酒店的前厅与客房管理工作及相关的服务技术岗位、酒胆的餐饮管理及服务岗位。
其他就业岗位:国家相关行政管理机关、康乐管理及服务岗位、会议服务与管理岗位、旅游相关行业的服务与管理岗位。
06级徐大江同学现任沈阳华府天地莱星顿酒店宴会部经理;
10级王丹同学现任葫芦岛,酒店餐饮部经理一职;

专业主干课程

    本专业课程设置分为公共基础课、共同专业基础课、系内共同课、系内专业课和选修课五个课程模块,其中公共基础课程九门,共同专业基础课程九门,系内共同课九门,选修课程四门,专业实践环节1058学时,专业主干课程有:酒店管理制作基础、酒店管理制作技能、酒店管理配饰基础等课程。

课程


学费:6500/年 宿费:800/年 全日制三年 在线咨询本专业 | 专业预报名

序号 专业类别 专业名称 专业方向
报考代码
专业归属
1 普通类 酒店管理


普通类专业招生对象:
应往届高中毕业生或具有同等学历的中专、职高、技校毕业生参加全国高考,填报统招志愿,由省招办统一录取。
新生入学,在读专科同时,可兼读自考本科,也可参加全国统一组织的专升本考试。
艺术类专业招生对象:
应往届高中毕业生或具有同等学历的中专、职高、技校毕业生参加全国高考,填报统招志愿,由省招办统一录取。
报考艺术类专业的考生需要参加辽宁省每年艺术类专业统一考试。
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